THE笑腕雑種村
東京から田舎暮らしにはまった、オヤジのブログ
お釜のふた
昭和の戦前戦後両親が毎日ご飯を炊いてくれたお釜、津久井の田舎暮らしで平成二十年の復活。これを機会にふたのリニューアル。結構旨く出来た。
2008.05.31.Sat
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釜のふた完成
木曽ヒノキで出来たふた数百年使えるぞ
2008.05.31.Sat
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鯛の釜飯
この二、三年前から畑での昼飯は自宅に戻って食べていたが、最近ガソリンの高騰で節約を考え家内におにぎりを作ってもらうか、近くのコンビニでおにぎりかパンでごまかしていた。今度レベルを上げて五目釜飯のおにぎりを冷凍保存し三個、電子レンジでチンして保温袋に入れ畑で食べる、何回食べても飽きない最高 うま〜い。今回鯛の切り身を入れた鯛釜飯。
2008.05.29.Thu
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草むしり
一番嫌な草むしりでもそろそろ雨が降る前にやらねばモット大変な事に
2008.05.28.Wed
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八つ頭、里芋草むしり完了
朝十時頃から始めて二時ごろに完了。半そTシャツでの作業大失敗、風呂で腕半分ヒリヒリやっぱ暑くっても長袖だ〜
2008.05.28.Wed
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ファミリーのご来訪ー4
家内の姉さんファミリー10人全員の訪問を受け久しぶりににぎやかな一日だった。数日前の知らせからバーべキュウでお迎えしょうと準備をしていたが、天気の方が予定の曇りでは無く昼頃からポツポツ雨が降ってきたので、慌ててスダレとテントで雨よけ仕事になった。個人で四家族十二人でのバーべキュウは初めてでいい経験でした。無事何事も無くみんな楽しんで帰られたと思いほっとしました。
2008.05.25.Sun
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ファミリーのご来訪ー3
お互い挨拶もほどほどにいきなりバーべキュウを開始、みんな腹を空かしているので取りあえず急いで焼きそばからジュウジュッ と いきたかったがまだ火力が弱くイメージ道理に行かなかった。でもなんとか出来上がってとても好評だった。その後釜で炊いた貝柱入り竹の子ご飯も美味しいと好評だった。最後が定番の肉、野菜の網焼き、もう腹いっぱいで食えんと終了。
2008.05.25.Sun
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ファミリーのご来訪ー2
2008.05.25.Sun
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ファミリーのご来訪−1
皆さん遠い所からご苦労様でした。気を付けてお帰りください。
2008.05.25.Sun
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お釜
昨年実家から持ってきたお釜で人生初の竹の子飯(具と水加減は家内が)、なんと初めてでほぼ完璧に炊き上がった。始めチョロチョロなかパパ赤子泣いても蓋取るな
。釜飯はやっぱうめ〜。
2008.05.21.Wed
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初釜
2008.05.21.Wed
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菊芋クッキーのレベルアップ
クルミは秋に近くの津久井湖で拾ってきたものを使った。その他バター少々と畑で栽培したショウガも前回と同じく入れた。さて味は
2008.05.20.Tue
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菊芋クッキー完成
昔料理研究家の堀江**子先生(時々テレビに出ている)の自宅でパッケージ用の料理の撮影をしていた頃、あまり作る料理には関心が無かったけど実際自分で作ってみると楽しい 楽しい
。特にレピシ道理でなく我流のイメージで作るのがいいね
。ナッツ好きの我輩には結構お気に入り。
2008.05.20.Tue
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イチゴ
毎年自宅でポット植え栽培しているけど、知人から大きいイチゴが成るよ と 苗をいただき畑で植えつけた。粒ぞろいの大きい実が結構付けた。ヤッパリいい苗は違うな〜。もうランナーが伸びて来たので秋の植え付けはこのランナーに決めた。
2008.05.20.Tue
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エダマメ、トウモロコシ
トウモロコシ昨年はカメムシの集団にやられほぼ全滅。エダマメはかなり沢山食べる事が出来た。採りたては甘味が最高で旨いからな〜。今年の運命は?。
2008.05.20.Tue
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ゴボウ
ゴボウは大好きで毎年頑張って作っているが掘って収穫するのが大変な重労働。でもキンピラ、サラダ美味しいもんな〜。
2008.05.20.Tue
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インゲン、ジャガイモ
サラダタマネギ収穫撤収後、つるありインゲン、モロッコインゲンの植え付け。ジャガイモ綺麗な花が咲き始めた。今年のジャガイモ男爵、メークイン、北アカリ、アンデス系等大変順調。
2008.05.20.Tue
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エンドウ
スナップエンドウ、絹さやエンドウ、グリンピース今年も沢山実を付けている。グリンピースは後十日位で食べられるか?楽しみ。
2008.05.20.Tue
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落花生
昨年収穫の種落花生、やっと発芽して二、三葉に成長。鳥に食べられないよう紐で防御。
2008.05.19.Mon
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トマト
早く完熟トマト食べた〜い。初物は梅雨が明けてからだ病気にかからないでくれよ〜
2008.05.19.Mon
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ニンジン
昨年は上手に沢山収穫出来、毎日果物入りのジユースで楽しんだので今年もガンバッテ多めに栽培。今の所順調に成長。
2008.05.19.Mon
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川越街道の散策
以前から行って見たかった川越街道町並みはマーマだったけど昼の食べるものが余り無かった。
2008.05.13.Tue
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川越街道の散策−1
2008.05.13.Tue
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イヤー〜大成功
取りあえず冷蔵庫に有る材料で試し焼き、ただし収穫仕立ての新タマネギはたっぷりとのせた。十五分位焼いて試食、ビックリ
ビックリ
イヤー美味しいの何の腹が減っていたせいじゃない本当に美味しい。大成功
2008.05.08.Thu
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ピツッア釜完成・テスト焼き
上部のドーム、パーツ三個で取り外し可能。取り外してバーべキュウ台に変身。耐熱のレンガを使っているが、火力に耐えられるか燃焼テスト。ついでに昼飯用に一枚焼いてみた。
2008.05.08.Thu
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第二農場その二
この場所は落花生、ニンニク、ネギ、タマネギ、ジャガイモ、菊芋、食用菊、レタス等で埋まった。
2008.05.07.Wed
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第二農場
今日、落花生芽の出ていない所を指で探って見たら、腐っているのが幾つか見つかった。まだ種が残っているので、ポットで苗えを自宅で育てる事にした。
2008.05.07.Wed
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ハイアングルー4
2008.05.07.Wed
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ハイアングルー3
2008.05.07.Wed
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ハイアングルー2
2008.05.07.Wed
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ハイアングルー1
オノダ第一農園の種まき、植え付けほぼ完了、これからは草取りと害虫、病気との闘い。
2008.05.07.Wed
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アピオス&食用菊
今年も取りあえず植えつけ置けば楽しみになる。
2008.05.01.Thu
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